Semi di Lino Italiani Biodinamici - 400g - Il Cerreto

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Il Lino, da sempre conosciuto e apprezzato come fibra tessile, è stato recentemente riscoperto per le preziose virtù dei suoi semi, ampiamente usati oggi, in cucina e nella cosmesi.

I Semi di Lino contengono Vitamine B1, B2 ed E, ma soprattutto sono una delle più ricche fonti vegetali di Acidi Grassi Omega 3 e di conseguenza possono essere molto utili nell'ambito di una dieta mirata ad abbassare i livelli di Colesterolo nel sangue.

Interi o macinati, in infusi o decotti, i Semi di Lino hanno una valida azione emolliente e lassativa.

Consumati interi avranno una funziona lassativa di tipo meccanico, mentre macinati freschi

con un macina-semi, potranno, oltre all'attività lassativa, avere anche altre indicazioni, come appunto un'azione rilevante sul colesterolo.

Si prestano ad essere utilizzati in cucina, in varie ricette di zuppe e minestre, aggiunti crudi assieme a un filo d'olio, in allegre insalate, nel porridge o nello yogurt. Possono anche arricchire il gusto e la salubrità di pane, pizza o biscotti fatti in casa se aggiunti all'impasto

Nella cosmesi casalinga si può utilizzare la massa mucillaginosa ricavata dall'infuso dei semi, che può essere applicata direttamente sulla pelle come una maschera di bellezza levigante oppure sui capelli come gel impacco curativo da usare prima dello shampoo.

I Semi di Lino crudi, ma non l'olio, contengono dei glucosidi cianogeni che sono convertiti nell'organismo in tiocianati. Queste sostanze chimiche possono interferire con l'utilizzo di Iodio da parte della tiroide. Si consiglia quindi di limitare il consumo di semi di lino crudi a un massimo di 3 cucchiai al giorno.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore e dalla luce solare diretta.

Ingredienti: 100% Semi di Lino scuri Biologici -Italiani

Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. B735

Produttore: Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, (PI) - Italia

Consigli per l'uso: i Semi di Lino dovrebbero essere macinati in modo tale da risultare spezzati e non polverizzati.

E' preferibile acquistare sempre i Semi Interi e non precedentemente già macinati. Questo perché i Semi di Lino si ossidano molto rapidamente e macinarli freschi significa poter usufruire dei principi attivi e vitali contenuti nel seme integro.